该仪器能催化加成、取代、酯化、水解、烷（酰）基化、聚合、缩合、环合和氧化等许多类型的有机、和生物化学反应及食品、天然产物和矿物的溶剂萃取等物理过程。适用于有机合成化学、食品科学、分子生物学、分析化学、无机化学、石油化工、材料科学、生物医学等相关领域。该仪器在上述领域中具有重要的应用价值，通过焓效应和熵效应诱导或加速化学反应和物理过程，使反应速度比常规方法加快数百倍甚至数千倍，同时提高反应选择性和收率，使过去许多难以发生或速度很慢的化学反应或物理过程变得容易实现和高速完成。

　　微波合成萃取装置主要是利用微波强烈的热效应：被加热物质的极性分子在微波场中快速转向及定向排列、撕裂和相互摩擦，从而产生强烈的热效应。传统的加热方式中，容器壁大多由热的不良导体制成，热由器壁传导到溶液内部需要时间;另外微波萃取设备，因液体表面的气化，对流传热形成内外的温度梯度，仅一小部分液体与外界温度相当。相反，微波加热是一个内部加热过程，它不同于普通的外加热方式将热量由外向内传递，而是同时直接作用于内部和外部的介质分子，是整个物料同时被加热，即“体加热”过程。因此，克服了传统的传导式加热方法—温度上升慢的缺点，保证了能量的快速传导和充分利用。

　　设备采用微电脑技术和变频微波调整技术，实现了微波功率变频调节，全系列产品均具备控温和磁力搅拌功能，数字显示温度和磁力搅拌转速，操作简单，重复性好。对于需要摸索微波催化反应条件的实验微波萃取设备，特别是对于那些要求较小微波功率而又希望保持连续微波辐射的化学实验，其科学性和实用性均得到理想发挥。